第17回『糖尿病をスーパーに例えると』
を掲載しています。

第16回Yomi Dr『考え方で生活習慣を変える』
の内容は以下のものです。

　テレビをつけていると、特に見たいと思っていない番組でも、番組が終わるまで、つい見てしまいがちです。それから、明日の準備などをしていると、ついつい睡眠時間が減り、睡眠不足となりがちです。夜遅くまで起きていると、血圧を上げるホルモンが過剰に分泌されることもあります。

　見たい番組は録画してから、時間にゆとりがある時に見るようにしましょう。ＣＭを飛ばして見るだけでもかなりの時間節約になります。

　寝つきが悪い人は、嫌いな仕事や勉強を就寝する前にやってみましょう。嫌いなことは一生懸命に考えないため、脳波が単調となって睡眠波に近くなり、睡眠導入剤のような役割もしてくれます。私の場合は、英語の論文を読んでいるといつも睡魔に襲われてしまいます。

　早食いも高血圧の原因の一つになります。早食いだと、かむ回数も少なく、唾液で消化できず、食べ物が味覚神経を刺激する前に胃に落ちていきます。したがって、薄味だと味を感じにくく、しょうゆ味、塩味、香辛料に頼った食事内容となりがちです。

　「３０回かみましょう」と、健康指導でよく聞く言葉ですが、なかなか実践するのは困難で、３０回かんだとしても、初めにのみ込んだ分は、ほとんどかんでいないのが現状です。

　一切れを「数千円する高価な、しかもめったに食べられないおいしいもの」と思い込むことができれば、おのずから食べ方は変わるはずです。

　食事をごちそうになった後、「味はどうだった？　３０万円する料理だったけど？」と聞かれたとき、まず思うことは「食べる前に言ってよ！」のはず。なぜかというと、３０万円する料理なら、しっかり味わって食べ物を堪能する食べ方をしたはずだから。そうなんです。「味わう食べ方」を知っていても、普段はそんな食べ方をしていないのです。食べる前に「味わう食べ方」の情報があれば、食べ方を変えられます。どういった食べ方になるかというと、小さく切って、その食べものが口に入っている間は、舌などの味覚を味わう神経をフル活動させて味を堪能するはずです。

　そこで、普段は１回に口に入れる量の４分の１ぐらいの大きさに切って食べてみましょう。いつものタイミングでのみ込んでも、４倍かむことになり、唾液でも消化されてよりおいしくなり、消化された分、胃の負担も分泌される胃酸の量も減り、胃と食道にやさしい食べ方になります。しかも４倍の個数を食べることができるのです。